Hallongrottor

Ingredienser

Hallonsylt
500g hallon
4 dl Dansukker Syltsocker
1/2 citron, saften
1 vaniljstång, valfritt

Hallongrottor
200g rumsvarmt smör
1 dl Dansukker Ekologiskt Strösocker
några droppar vaniljessens
1 tsk bakpulver
4-4,5 dl vetemjöl
0,75 dl egenkokt hallonsylt

Instruktioner

Hallonsylt
Koka samman på medelvärme i ca 10 minuter, skumma under tiden. Smaka upp sylten med en urskrapad vaniljstång eller några droppar rosessens om du vill. Häll upp på rengjord och torr burk.

Hallongrottor
Sätt på ugnen på 175°C. Rör samman smör och socker i en bakmaskin eller med elvisp. Droppa i vaniljessens. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och vänd i. Forma samman till en deg.

Dela degen i två bitar och rulla till ca 20 cm långa cylindrar. Dela varje längd i 12 bitar så du har 24 kakor. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt och tryck ner en tumme i varje kaka. Fyll med hallonsylt och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.

- Recept Elsa Billgren - Elsas Blogg

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Välkommen till Dansukkers Kundforum

Vinterutflykter

Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.

Sprid kärlek med hembakat

Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Läckra semlor

Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.

Baka med citron och apelsin

Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.