Hasselnötsformar

- Recept Malin Sahlberg
De är underbart goda, passar utmärkt att frysa in och helt ärligt det är väldigt svårt att bara ta en...

20 st kakor

Betyg (1 st)

Ingredienser

Mördeg
200 g smör
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 st äggulor
1,5 dl Dansukker Strösocker
4 dl vetemjöl

Nötmaräng
2 st äggvitor
2 dl Dansukker strösocker
100 g hasselnötsmjöl

Gräddning: 150 grader, ca 30-35 minuter

Instruktioner

Mördeg
Dela smöret i mindre bitar och blanda ihop tillsammans med de övriga ingredienserna till degen, enklast är att göra det i en matberedare eller i bakmaskin med vinge.

Knåda sedan ihop degen och forma den till en rulle, plasta in och lägg den i kylen.

Nötmaräng
Börja vispa äggvitorna och tillsätt sedan Strösockret lite i taget. Vispa så att marängsmeten klarar "vänd bunken över huvudet-testet" och vänd sedan ner hasselnötsmjölet och blanda väl men försiktigt.

Dela degen i tjugo lika stora delar och rulla dem till kulor. Tryck ut varje kula i en aluminiumform så den täcker botten och det blir en grop i dem.

Klicka eller spritsa ut marängsmeten över degen och grädda sedan kakorna i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter. Låt dem svalna innan servering.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.