Ingredienser
Mördeg
200 g smör
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 st äggulor
1,5 dl Dansukker Strösocker
4 dl vetemjöl
Nötmaräng
2 st äggvitor
2 dl Dansukker strösocker
100 g hasselnötsmjöl
Gräddning: 150 grader, ca 30-35 minuter
Instruktioner
Mördeg
Dela smöret i mindre bitar och blanda ihop tillsammans med de övriga ingredienserna till degen, enklast är att göra det i en matberedare eller i bakmaskin med vinge.
Knåda sedan ihop degen och forma den till en rulle, plasta in och lägg den i kylen.
Nötmaräng
Börja vispa äggvitorna och tillsätt sedan Strösockret lite i taget. Vispa så att marängsmeten klarar "vänd bunken över huvudet-testet" och vänd sedan ner hasselnötsmjölet och blanda väl men försiktigt.
Dela degen i tjugo lika stora delar och rulla dem till kulor. Tryck ut varje kula i en aluminiumform så den täcker botten och det blir en grop i dem.
Klicka eller spritsa ut marängsmeten över degen och grädda sedan kakorna i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter. Låt dem svalna innan servering.
- Recept Malin Sahlberg - Fredagskakan
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Bjud på frasiga våfflor
Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.