Isad mangosoppa
4 portioner
Ingredienser
1 mogen mangofrukt
1 dl Dansukker Glykossirap
5 dl mangojuice (Rubicon)
Garnering
Isbitar
2 dl bär t ex blåbär eller hallon
Färsk mynta
Skala och kärna ur mangon. Mixa mangoköttet och blanda med sirapen och juicen. Ställ i kylskåp så att soppan blir riktigt kall. Lägg isbitar i portionsskålar och fördela soppan i dessa.
Garnera med bär och färsk mynta.
Receptet är framtaget av
