Julig kryddkaka

Bjud på julens godaste smaker i en kaka! Toppa gärna med härlig glasyr och frostade lingon.

1 kaka

ca 1 h

Betyg (40 st)

Ingredienser

3 stora ägg
2 dl Dansukker Strösocker
1/2 dl Dansukker Mörk Sirap
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
1,5 tsk malen ingefära
1,5 tsk malda nejlikor
2 tsk malen kanel
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Smör och mjöl till formen
 
Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
1–2 msk citronjuice
 
Dekor
Frysta lingon

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C.

Vispa ägg, strösocker, sirap och vaniljsocker riktigt pösigt.

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölk, ingefära, nejlikor och kanel.

Blanda samman vetemjöl, bakpulver och salt. Vänd försiktigt ner det i äggsmeten tillsammans med kryddmjölken.

Smörj och mjöla en sockerkaksform. Fyll den med smeten.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 35 minuter. Se om den är klar med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt kakan svalna och stjälp sedan upp den.

Blanda samman ingredienserna till glasyren och ringla över kakan.
Vill du ha lite tjockare glasyr? Tillsätt mer florsocker till önskad konsistens.

Dekorera med t.ex. lite frysta lingon.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Sommartårta

Tårtor till vårens fester och firanden

Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!

Mandelkaka med rabarber

Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.

Syltgrottsglass

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarberbubbel

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. 

Grillmarinader

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Försommarfika

Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.