Julkaka med apelsin och mandel
En kalasgod kaka, full av saftighet och julens allra finaste smaker. En julkaka med smak av muscovadorörsocker, apelsin, mandel, gula russin och kanderade apelsinskal.
Ingredienser
120 g smör, rumstempererat
2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 ägg
1 dl grekisk yoghurt
skalet från 1 apelsin
2 1/2 msk apelsinsaft
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 dl gula russin (60 g)
1 dl kanderade apelsinskal (60 g)
Garnering
mandelspån
Dansukker Florsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Vispa smör, muscovadorörsocker och vaniljsocker fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning och tillsätt sedan yoghurt, apelsinskal och apelsinsaft.
Blanda vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Rör smeten jämn. Vänd slutligen ner russin och kanderade apelsinskal.
Smörj en springform, ca 20 cm i diameter och strö mandelspån i botten. Häll i smeten och strö mandel - spån på toppen av kakan.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50-55 min. Känn med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt svalna helt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira Kladdkakans dag 7 november!
Kladdkakan kan varieras med smaker som hasselnöt, kokos och chili och den kan även göras helt glutenfri. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär!
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.