Julkaka med apelsin och mandel
En kalasgod kaka, full av saftighet och julens allra finaste smaker. En julkaka med smak av muscovadorörsocker, apelsin, mandel, gula russin och kanderade apelsinskal.
Ingredienser
120 g smör, rumstempererat
2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 ägg
1 dl grekisk yoghurt
skalet från 1 apelsin
2 1/2 msk apelsinsaft
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 dl gula russin (60 g)
1 dl kanderade apelsinskal (60 g)
Garnering
mandelspån
Dansukker Florsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Vispa smör, muscovadorörsocker och vaniljsocker fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning och tillsätt sedan yoghurt, apelsinskal och apelsinsaft.
Blanda vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Rör smeten jämn. Vänd slutligen ner russin och kanderade apelsinskal.
Smörj en springform, ca 20 cm i diameter och strö mandelspån i botten. Häll i smeten och strö mandel - spån på toppen av kakan.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50-55 min. Känn med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt svalna helt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Fräsch tarte med citronpannacotta
Perfekt att bjuda på i vår, passar lika bra till fest som till fika. Med Gelésocker Multi går det snabbt och enkelt att göra pannacottan till fyllningen. Ett recept som är lätt att ta till när du vill bjuda på något extra.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.