Kanelbulle-Pinnbröd
16 stycken
ca 40 minuter
Ingredienser
- 50 g smör, rumstempererat
- 2 1/2 dl mjölk
- 4 msk Dansukker EKO Ljus Sirap
- 7 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kardemumma
Kanelfyllning
- 50 g smör
- 1 dl Dansukker Farinsocker
- 2 tsk kanel
Dekoration
- Dansukker Pärlsocker
Förbered degen till pinnbrödet hemma och ta med i en påse. Blanda ihop alla ingredienser till pinnbrödet i en bunke. Arbeta degen jämn.
Gör fyllningen. Smält smör och tillsätt socker och kanel. Arbeta in fyllningen i degen och tillsätt lite extra vetemjöl så att degen inte blir för kladdig.
Ta med degen ut. Dela degen i 16 bitar och rulla ut bitarna till längder mellan dina händer. Snurra längderna runt pinnar. Strö på pärlsocker om du vill och grilla pinnbrödet.
Vill du göra pinnbröden i ugnen kan du snurralängderna till snäckor och grädda i 10-15 minuter i mitten av ugnen på 200°C, varmluft.
Receptet är framtaget av
