Key passion pie i glas
Påskens enklaste dessert, Key passions pie i glas. En ny tolkning av Key lime pie med läcker passionskräm och muscovadomarinerade passionsfrö.
Ingredienser
Smulor
40 g brynt smör
1 msk Dansukker EKO Ljus Sirap
100 g Digestivekex, 7 kex
Passionskräm
4 stycken passionsfrukter
1/2 msk färskpressad lime (kan ta mer för extra syrlighet)
200 g söt kondenserad mjölk
2 äggulor
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
passionsfrön som blivit över
1/2 msk limesaft
1 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 dl vispgrädde
Instruktioner
Brynt smör i en kastrull och tillsätt sirap. Mixa kexen i en matberedare och häll i smörblandningen. Mixa ihop.
Gröp ur passionsfrukterna och sila bort fröna. Ställ fröna åt sidan och blanda juicen samman med limejuice, kondenserad mjölk, äggulor och vaniljsocker.
Blanda ihop passionsfrön, limesaft och muscovadorörsocker i en skål. Vispa grädden fluffig.
Ta fram 4 glas och varva passionskräm med kexsmulor. Toppa med grädde och passionsfrön.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?