Knäckflarn med saffranskräm
- Recept Malin Sahlberg
Ingredienser
Knäckflarn
150 g smör
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1,5 dl Dansukker Svenskt Strösocker
4 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
2 msk vispgrädde
0,5 tsk bakpulver
Smörkräm
150 g smör (rumsvarmt)
1 g saffran
1 dl Dansukker Florsocker
Instruktioner
Smält smöret och låt sedan svalna. Blanda under tiden ihop mjöl, havregryn, socker, vispgrädde, bakpulver och Dansukker Svensk Ljus Sirap. Tillsätt smöret och rör till en krämig deg.
Klicka ut teskeds-stora klickar på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg dem med mellanrum (9 per plåt räcker). Grädda i ca 5 min på 175 grader så de blir gyllene. Låt svalna.
Gör smörkrämen under tiden.
Vispa ihop smör, florsocker och saffran till en fluffig kräm. Fyll i spritspåse och spritsa smörkräm på hälften av flarnen. Resterande flarn lägger du som lock över krämen. Klart för en härlig julfika.
- Recept Malin Sahlberg @fredagskakan
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som Mors dag, konfirmation, student, skolavslutning och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens fester!
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.