Kolacookies med jordgubbssylt
Segmjuka kolacookies med en härlig klick jordgubbssylt. En cookie med underbara toner av kola som möter bärig jordgubbssylt, helt enkelt den perfekta sommarkakan.
Ingredienser
150 g smör
3 ¼ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 krm salt
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 ägg
ca 1 ½ dl jordgubbssylt
flingsalt
Instruktioner
Bryn smöret och låt svalna helt. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke.
Rör snabbt ihop smör, muscovadosocker, strösocker och sirap i en annan bunke. Tillsätt ägget och vispa till en jämn smet. Rör ner mjölblandningen. Täck bunken med plastfolie och ställ i kylen 1 timme.
Sätt ugnen på 175°C. Forma 14 bollar av smeten och lägg på två bakpappersklädda plåtar. Platta till och lägg ca 2 tsk jordgubbssylt på varje kaka.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och strö över lite flingsalt. Låt svalna på galler.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.