Kolasnittar med ljus choklad och flingsalt
- Recept Maggie Bergius
Ingredienser
125 g smör
1,25 dl Dansukker Svenskt Brun Farin Strö
2,5 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
3,25 dl vetemjöl
1,25 tsk bakpulver
mjölkchoklad
flingsalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Tärna ned smöret i en bakbunke. Tillsätt socker och sirap. Blanda allt - gärna i matberedaren och tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Arbeta ihop till en deg. Lägg degen på ett lätt mjölat bakbord. Dela den i två delar och forma tre längder, ca 30 cm långa. Lägg dem på en plåt som du täckt med bakplåtspapper och platta ut längderna lite. Grädda mitt i ugnen i ca 14 min.
Om kakorna flutit ut för mycket så ”putta ihop” dem på längden med en kniv. Låt kakorna svalna.
Smält chokladen på låg effekt i mikron eller över ett vattenbad. Bred ut smält choklad mitt på längderna, strö över lite flingsalt och ställ sedan in kakorna i kylen så chokladen stelnar. Ta ut kakorna ur kylen och skär dem snett på diagonalen. Klart!
- Recept Maggie Bergius @maggiesskafferi
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.