Kolasnittar med ljus choklad och flingsalt
- Recept Maggie Bergius
Ingredienser
125 g smör
1,25 dl Dansukker Svenskt Brun Farin Strö
2,5 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
3,25 dl vetemjöl
1,25 tsk bakpulver
mjölkchoklad
flingsalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Tärna ned smöret i en bakbunke. Tillsätt socker och sirap. Blanda allt - gärna i matberedaren och tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Arbeta ihop till en deg. Lägg degen på ett lätt mjölat bakbord. Dela den i två delar och forma tre längder, ca 30 cm långa. Lägg dem på en plåt som du täckt med bakplåtspapper och platta ut längderna lite. Grädda mitt i ugnen i ca 14 min.
Om kakorna flutit ut för mycket så ”putta ihop” dem på längden med en kniv. Låt kakorna svalna.
Smält chokladen på låg effekt i mikron eller över ett vattenbad. Bred ut smält choklad mitt på längderna, strö över lite flingsalt och ställ sedan in kakorna i kylen så chokladen stelnar. Ta ut kakorna ur kylen och skär dem snett på diagonalen. Klart!
- Recept Maggie Bergius @maggiesskafferi
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Kusligt gott till Halloween
Sätt höststämningen med pumparutor toppade med toscatäcke och marängspöken. Här hittar du receptet och fler läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.