Kolor med farin och muscovado

Ingredienser

1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl Dansukker Svensk Brun Farin Strö
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 ¼ dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
2 msk Dansukker Glykossirap
1 ½ dl vispgrädde
50 g smör
1 krm salt
1 krm kanel
Flingsalt till toppen

Instruktioner

Blanda alla ingredienser förutom kanel och salt i en kastrull. Koka ihop detta på medelvärme tills termometern visar 125°C. Rör om då och då. Ta sedan bort kastrullen från värmen och tillsätt salt och kanel, rör om noga. Häll smeten i en bakplåtsklädd form, 20x20 cm. Låt kolan stelna i kylen. Sprinka över lite salt över kolan, och skär i bitar och slå in i smörpapper.

- Recept @matmedFreyschuss

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Välkommen till Dansukkers Kundforum

Tårtor till sommarens fester och firanden

Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.

Fläder för sommarens recept och drycker

Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.

Härliga jordgubbstider

Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Sommardrinkar

Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!