Kryddig äpple- och valnötskaka
Kryddig äpple- och valnötskaka piffar upp höstmörkret. Baka denna smakrika och kryddiga äpplekaka med valnötter. Underbart gott!
Ingredienser
3 syrliga äpplen, tärnade
3 dl Dansukker Ljus Ekologisk Sirap
3 ägg
2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 1/2 dl solrosolja
6 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 msk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk flingsalt
2 dl valnötter, hackade
Icing
2 1/2 dl Dansukker Florsocker
4 msk vispgrädde
1 dl färskost
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
3 msk vatten (ev. mer om så behövs)
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C och smörj en 2-liters sockerkaksform.
Rör samman äppeltärningar, sirap, ägg, muscovadorörsocker, vaniljsocker och olja i en stor skål.
Blanda samman de torra ingredienserna i en annan skål och rör sedan ner dem lite i taget i äppelsmeten tills det blir en jämn smet. Tillsätt valnötter.
Häll smeten i formen och baka mitt i ugnen i 55-60 minuter. Ta ut och låt svalna.
Till icingen, mixa alla ingredienser jämnt i en matberedare. Tillsätt eventuellt mer vatten om den blir för tjock.
Fördela över kakan och låt stelna i kylen minst 20 minuter innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Ta hand om det goda
Att ta hand om sådant som blir över är inte bara bra för miljön, det kan bli riktiga godbitar! Så släng inte fruktskalen, grötresterna eller nötterna som aldrig knäcktes. Ta hand om det goda!
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.