Mandelbiskvier
ca 50 stycken
25 minuter + 5 timmar blötlägga
Ingredienser
- 100 g mandel
- 1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 1 äggvita
Blötlägg mandlarna minst 5 timmar.
Sätt ugnen på 200°C.
Häll av vattnet och mixa mandlarna. Tillsätt muscovadorörsockret. Mixa blandningen slät. Tillsätt äggvita och rör om.
Spritsa eller klicka ut smeten glest på ett bakplåtspapper, ca 2 cm i diameter.
Grädde i nedre delen av ugnen i 4-6 minuter. Låt svalna på galler.
Receptet är framtaget av
