Maräng- och jordgubbstårta
Maräng- och jorgubbstårta till sommarens alla fester. En sockerkaksbotten med maräng som är toppad härlig jordgubbsgrädde. Festen kan börja!
Ingredienser
Sockerkaksbotten
100 g smör, mjukt
1 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
5 äggulor (spar vitorna till marängen)
2 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl mjölk
Maräng
5 äggvitor
2 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
Till topping
1 dl jordgubbar, mogna
1 msk Dansukker Florsocker
5 dl vispgrädde
1/2 l jordgubbar
4 msk kokos
Instruktioner
Sätt ugnen på 150°C. Lägg bakplåtspapper i botten på en plåt 35x25 cm.
Vispa smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt äggulorna en i taget och fortsätt vispa lite. Sikta ihop bakpulver och vetemjöl. Blanda ihop alla ingredienser. Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet. Fördela smeten i formen.
Vispa upp äggvitorna till ett skum, tillsätt lite sockret i taget. Vispa ytterligare ett par minuter till en maräng. Bred ut marängen på smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter, tills marängen börjar få lite färg. Ta ut den och låt den svalna helt.
Snoppa jordgubbarna, mixa eller mosa ihop dem tillsammans med florsockret. Vispa grädden. Vänd i de mixade jordgubbarna så att grädden blir marmorerad. Bred ut jordgubbsgrädden över marängen.
Strö över kokos och garnera med halverade jordgubbar.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.