Mjuk citronkaka med glasyr
En otroligt saftig citronkaka som bakas enkelt i långpanna. Perfekt till kalas, fikastunder och större sällskap. Glasyr och citron ger en frisk och mjuk smak.
Ingredienser
150 g smör
4 ägg
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 citroner, saft och skal
2 tsk bakpulver
1 msk Dansukker Vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk
5 dl vetemjöl
Glasyr
2 1/2 dl Dansukker Florsocker
2-3 msk citronsaft
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa socker och ägg pösigt med en elvisp. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop till en slät smet. Häll över smeten i en långpanna (30x40) klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter, eller tills kakan är färdiggräddad och har fått lite färg. Låt kakan svalna helt.
Sikta florsocker i en bunke. Tillsätt citronsaft och blanda ihop. Bre ut glasyren över kakan och toppa med rivet citronskal.
Skär i rutor, bjud och njut!
- Recept köket.se - köket.se
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.