Morotskaka
En morotskaka som är lätt att baka och som smakar fantastiskt.
Ingredienser
2 ägg
2 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 1/4 dl olja
2 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 krm salt
1 1/2 tsk mald kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald kardemumma
1 msk vallmofrö
3 dl rivna morötter
1 rivet äpple
Glasyr
150 g färskost
1 1/2 dl Dansukker Florsocker
skal av 1/2 lime, gärna obesprutad
1 msk färskpressad limesaft
Dekoration
skal av lime, gärna obesprutad
vallmofrö
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C. Smörj en form, cirka 25x18 cm.
Vispa samman ägg, rörsocker och olja. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt vallmofrö.
Skala och riv morötterna och äpplet och vänd ner i smeten. Blanda väl. Häll upp i formen och grädda morotskakan mitt i ugnen i cirka 30 minuter.
Låt svalna och stjälp sedan upp kakan.
Blanda samman ingredienserna till glasyren, gärna med elvisp. Bred glasyren över morotskakan. Dekorera med limezest och vallmofrön.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.