Morotskaka med färskostglasyr
- Recept Anne au Chocolat
Den här morotskakan är otroligt saftig och bjuder på en kryddig smak och sammetslen färskostcreme med friska stänk av lime.
Ingredienser
Morotskaka
200 g morötter, grovrivna
1 dl smakneutral olja, t.ex. solrosolja
2 ägg
150 g Dansukker Strösocker
150 g Dansukker Mörk Sirap
140 g mjöl
1 tsk bakpulver
1,5 tsk malen kanel
1,5 tsk malen ingefära
1/3 tsk salt
Färskostcreme
200 g färskost, t.ex. Philadelphia
75 g smör, mjukt
75 g Dansukker Florsocker
Finrivet skal av 1 ekologisk lime
Saft av ½ lime
Instruktioner
Morotskaka
Blanda samman alla ingredienser i en skål. Häll smeten i en rund kakform (22 cm) klädd med bakplåtspapper. Sätt in kakan i kall ugn, sätt på ugnen och grädda den i ca 45 minuter i 180 grader varmluft. Kontrollera om kakan är färdiggräddad med en brödsticka. Låt morotskakan svalna helt i formen.
Färskostcreme
Vispa alla ingredienser till en slät kräm och bred ut glasyren över morotskakan.
- Recept Anne au Chocolat - anneauchocolat.dk
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Våffeldagen
Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Pannkakor
Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig.
Värmer gott när det är kallt
Varma drycker är bra under alla årstider i vårt lynniga, nordiska klimat. Men framförallt uppskattas de att värma sig med på vintern efter en tur i skidbacken.
Se till att du har svenskt socker i påsen.
När du väljer vårt svenska strösocker bidrar du till att stötta skånska sockerbetsodlare samtidigt som Sveriges inhemska produktion av livsmedel bevaras och stärks. Något som är viktigare än någonsin just nu. Läs varför här.