No bake Crème brûlée
Denna No bake Crème brûlée är en korsning mellan Crème brûlée och pannacotta. Passionsgelén höjer denna krämiga dessert till en ny nivå.
Ingredienser
Passionsgelé
1 dl passionsfruktssaft, ca 8 stycken frukter
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
Crème brûlée
4 dl vispgrädde
3/4 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 äggulor
Garnering
Dansukker Rörsocker Strö
Instruktioner
Gröp ur passionsfrukten och sila genom en finmaskig sil. Häll passionssaften i en kastrull tillsammans med gelésocker och koka i 30 sekunder. Häll gelén i portionsformar och låt stelna i kylen 1 timme.
Gör crème brûléen. Blanda grädde, gelésocker, vaniljsocker och äggulor i en kastrull. Låt koka i 3 min och rör om under tiden. Låt svalna någon minut och häll sedan smeten över passionsgelén. Ställ tillbaka formarna i kylen för att stelna, ca 2 timmar.
Häll rörsocker på toppen av bruléerna och bränn av med en brännare.
Tips! Det går lika bra att använda fryst passionsfrukt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.