Nötig apelsinblomskola med hela hasselnötter och pistagenötter
- Recept Camilla Hamid
En härligt segmjuk kola med influenser från Mellanöstern där den fräscha smaken från apelsinblomvattnet får ta plats tillsammans med både hasselnötter och pistagenötter i en färgsprakande smaksensation.
Ingredienser
Ingredienser (seg kola):
300 g smör
4 dl Dansukker Strösocker
1 dl Dansukker Ekologisk Ljus Sirap
2 msk Dansukker Glykossirap
6 dl vispgrädde
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 msk apelsinblomvatten
1 dl rostade hasselnötter
1 dl naturella pistagenötter
Instruktioner
Gör såhär:
1. Lägg alla ingredienser förutom nötterna och apelsinblomvattnet i en kastrull.
2. Låt koka upp under konstant omrörning på medelvärme i 20-30 minuter.
3. Gör kulprovet för att se till att kolan kokat tillräckligt. Det gör du genom att hälla lite kola i ett glas kallt vatten, då ska kolan gå att forma till en mjuk boll).
4. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt nötterna och apelsinblomvattnet. Rör om tills de fördelat sig jämnt i kolan.
5. Täck en form med bakplåtspapper och häll upp kolasmeten i den.
6. Låt stå i kylskåpet för att stelna innan du skär upp den i bitar.
Recept Camilla Hamid för Dansukker
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Juliga desserter
Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.
Juldrycker
Julhelgen bjuder på många tillfällen att träffas och mingla, med något gott att dricka i handen. Här är förslag för både stora och små julfirare.