Nougatines
Ingredienser
1 dl Dansukker Strösocker
2 msk vatten
1 dl Dansukker Glykossirap
20 g smör
2 dl vita sesamfrön
200 g nutella
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 °C.
Lägg socker, vatten och glykossirap i en kastrull och låt koka upp till 116 °C.
Ta kastrullen från värmen, tillsätt smör och sesamfrön. Rör om tills smöret är helt smält. Låt stå i 5 minuter.
Om ni vill ha runda nougatines, klicka en halv tesked av smeten på en macaronmatta av silikon. Smeten kommer att flyta ut lite över kanterna vid gräddning. Har ni ingen macaronmatta kan ni hälla ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och trycka ut den.
Grädda i ugnen i 10-12 minuter, titta till dem ofta. De ska bli gyllene utan att brännas. Låt svalna en stund och ta sedan sesamflarnen ur macaronmattan och bryt av överflödigt så de blir runda. Har ni använt en plåt, låt svalna och knäck till mindre bitar.
Lägg ihop flarnen med släta sidan mot nutellan, tryck lätt för att inte bryta.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.