Pepparkaksparfait med lingon
Denna pepparkaksparfait med lingon är ett mycket gott sätt att avsluta julmiddagen på. Pepparkaksparfaiten får härligt friska inslag av lingonen och går dessutom utmärkt att förbereda i god tid innan.
Ingredienser
Pepparkaksparfait
6 äggulor
1 dl Dansukker Florsocker
1/2 dl Dansukker Glykossirap
6 dl vispgrädde
150 g (1 pkt) pepparkakor
Garnering
50 g lingon
Instruktioner
Gör karamellsåsen och låt den svalna.
Gör parfaiten enligt grundreceptet. Vispa äggulor, socker och glykossirap poröst. Vispa grädden i en annan skål. Blanda äggsmeten och grädden.
Mixa pepparkakorna och lägg ett lager i botten av en plastfolieklädd brödform. Häll på ett lager parfait och ringla över karamellsås. Rör lite så att det blir spår av karamellsås i parfaiten. Upprepa och toppa slutligen med pepparkakssmulor.
Frys i 4-5 timmar. Ta ut från frysen ca 20 minuter innan servering och toppa med lingon.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.