Portvins-värmare
6 glas
Ingredienser
150 g russin
1 dl kokande vatten
saft och skal från 1 apelsin, gärna obesprutad
1 kanelstång
5 kryddnejlikor
6 kardemummakärnor
4 dl portvin
2 dl Dansukker Ljus Sirap
1/2 dl konjak
Häll det kokande vattnet över russinen och låt stå i 5 minuter. Sila bort vattnet. Blanda apelsin, kanel, kryddnejlikor, kardemumma, portvin och sirap i en gryta och värm under lock ett par minuter. Tillsätt konjaken. Sila. Blanda i russinen och värm på drycken, koka inte. Servera genast.
Receptet är framtaget av
