Saftig saffranskaka med segt knäcktäcke & flingsalt
- Recept Maria Culha
Ingredienser
Botten
150 g smör
1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 påse saffran
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1/2 dl mjölk alt. grädde
Knäcktäcke
100 g smör
1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk alt. grädde
150 g grovhackad skållad mandel
Topping
Flingsalt
Instruktioner
Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform, ca 24 cm i diameter. Smält smöret och ta kastrullen av spisen. Rör ner saffran och sirap. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt mjölblandningen, smöret och grädden i äggblandningen med vispen går på låg hastighet. Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min.
Förbered under tiden knäcktäcket genom att blanda alla ingredienserna utom mandel i en kastrull. Värm massan under omrörning tills allt blandat sig och tjocknat. Blanda i den hackade mandeln. Ta ut kakan och bred knäckblandning på toppen. Flytta upp kakan till mitten av ugnen och grädda ytterligare i 15 min eller tills kakan har fått färg. Låt kakan svalna och strö sedan på flingsalt.
- Recept Maria Culha @cakebymary
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.