Schackrutor
Klassiska Schackrutor med vanilj- och chokladsmak. En av storfavoriterna på kakfatet, lika vackra som goda.
Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker eller 1 dl Dansukker Florsocker
200 g smör eller margarin
2 msk kakao
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Arbeta samman vetemjöl, socker och smör till en deg. Dela degen i två delar och blanda i 2 msk kakao i den ena delen och 2 tsk vaniljsocker i den andra delen. Dela degarna i bitar som rullas till längder. Lägg en ljus och en mörk längd vid sidan av varandra osv. Låt vila i kylen ca 30 minuter. Skär kakorna i 3-4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakpapper. Grädda schackrutorna mitt i ugnen i 175°C i cirka 8 minuter.
Tips
Du kan också forma dina schackrutor till hjärtan. Gör då som ovan fast med färre längder.
Rulla sedan resten av den ljusa och mörka degen till tjockare längder som du delar på hälften. Lägg längderna på varsin sida av stubben, tryck till och forma kakdegen så att det ser ut som ett hjärta.
Låt vila i kylen ca 30 minuter. Skär kakorna i 3-4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakplåtspappaer. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 8 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Halloween
Låt barnen klä ut sig, klä upp dig själv, och överraska med läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.
Chutney - kryddstark smaksättare
Chutney har sitt ursprung i den indiska matlagningen och består oftast av inkokt frukt, socker och kryddor. Chutney passar till det mesta och är en kryddstark smaksättare. Här har vi samlat våra bästa recept på chutneys som du kan använda i din matlagning.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.
Älskade äpplen
En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!