Tiramisu
Ingredienser
1 dl vatten
4 tsk snabbkaffe
2 ägg
1 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
250 g mascarpone
2 msk amaretto
ca 100 g savoiardikex
1-2 msk kakao
Instruktioner
Koka vatten och måtta upp 1 dl. Tillsätt snabbkaffe och blanda ut. Häll kaffet på en djup tallrik och låt det svalna.
Separera äggen och lägg äggvitorna i en rostfri bunke och äggulorna en annan bunke. Vispa äggvitorna fasta med hälften av florsockret. Ställ åt sidan.
Vispa äggulor, resten av florsockret och vaniljsocker tjockt och lätt. Tillsätt 3/4 av amaretton och rör ihop. Vänd sedan ner mascarpone och rör smeten jämn. Vänd sist ner äggvitorna.
Blanda resten av amaretton med kaffet. Doppa hälften av kexen en i taget, hastigt i kaffet på den sockrade sidan. Placera kexen med den blöta sidan ned bredvid varandra i en form och häll över hälften av äggsmeten. Pudra med kakao.
Upprepa processen och täck över formen med plastfolie. Ställ i kylen minst 6 timmar eller över natten. Pudra på sista lagret kakao innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Kusligt gott till Halloween
Sätt höststämningen med pumparutor toppade med toscatäcke och marängspöken. Här hittar du receptet och fler läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.