Vaniljrutor
24 bitar
Ingredienser
- 4 ägg
- 2 dl Dansukker Strösocker
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 150 g smält smör eller margarin
Glasyr
- 4 dl Dansukker Florsocker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 50 g smör eller margarin
- 1/2 dl mjölk
Garnering
- 50 g rostad, flagad mandel
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Blanda i det smälta matfettet.
Häll smeten i en smord långpanna, 20 x 30 cm. Grädda mitt i ugnen i 200 °C (175 °C i varmluft) i cirka 20 minuter. Stjälp upp på ett bakplåtspapper.
Blanda samman ingredienserna till glasyren i en kastrull och koka upp. Bre krämen över kakan och strö på mandelflagorna. Skär i bitar.
Receptet är framtaget av
