Mörkt Muscovadorörsocker Fairtrade
Muscovadorörsocker har sitt ursprung på Mauritius och utvinns ur sockerrör. Sockret behandlas så lite som möjligt för att aromen och färgen ska bevaras. Det ljusa sockret påminner lite om smörkola och det mörka har ett drag av lakrits. Mörkt Muscovadorörsocker passar utmärkt i såser, marinader, chutney, chokladkakor, chokladdrycker och glass. Ljust Muscovadorörsocker användes med fördel som krydda i matlagning. Passar mycket bra till fisk och rotfrukter. Förhöjer smaken på bröd, mjuka kakor, småkakor, desserter, marinader, såser och inläggningar.
Dansukker Muscovadorörsocker är Fairtrade/Rättvisemärkt.
Mått och vikt: Muscovadorörsocker
1 dl = ca 95 g
1 msk = ca 15 g
1 tsk = ca 5 g
Tips
- Muscovadorörsocker är ett fuktigt socker och kan ibland klumpa sig. Att det inte är fririnnande är en del av charmen. Då sockret kommer i kontakt med luft blir det lätt hårt. För att få det mjukt igen så lägg t ex en äppel- eller potatisklyfta eller en fuktad trasa i sockret. Tänk också på att alltid försluta påsen ordentligt och förvara det svalt, gärna i kylskåp.
- Muscovadorörsocker i bröd gör att brödet blir mer smakrikt och mustigare.
- Använd Muscovadorörsocker i dina inläggningar och få en ny spännande smak på dina recept!
- Mörkt Muscovadorörsocker ger intressanta smakbrytningar, speciellt tillsammans med choklad. Prova att ersätta strösockret med Mörkt Muscovadorörsocker i chokladbakverk och desserter som t ex cookies, brownies och tryfflar.
- Muscovadorörsocker passar perfekt i varma drycker och kaffedrinkar. Gör din Irish Coffe med Mörk Muscovadorörsocker eller ge varm drickchoklad en vuxnare smak genom att ersätta en del av strösockret med Muscovadorörsocker.
- Förnya traditionella rätter med Muscovadorörsocker. Prova t ex Mörkt Muscovadorörsocker på kåldolmarna eller i brunsåsen till köttbullarna. Endast fantasin sätter gränserna...
Mörkt Muscovadorörsocker
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1650 kJ/390 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - varav mättat fett | < 0,5 g |
| Kolhydrat | 94 g |
| - varav sockerarter | 94 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 0,24 g |
Recept
Våffeldagen
Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Pannkakor
Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig.
Värmer gott när det är kallt
Varma drycker är bra under alla årstider i vårt lynniga, nordiska klimat. Men framförallt uppskattas de att värma sig med på vintern efter en tur i skidbacken.
Se till att du har svenskt socker i påsen.
När du väljer vårt svenska strösocker bidrar du till att stötta skånska sockerbetsodlare samtidigt som Sveriges inhemska produktion av livsmedel bevaras och stärks. Något som är viktigare än någonsin just nu. Läs varför här.