Äpple-cheesecake
En äpple-cheesecake som du bara måste testa. Grahamsbotten, smör- och kanelstekta äpplen och en krämig cheesecake, den perfekta kombinationen!
Ingredienser
Botten
15 st digestivekex
2 msk Dansukker Brun Farin Strö
50 g smör
Fyllning 1
4 syrliga äpplen
4 msk Dansukker Brun Farin Strö
1 msk kanel
25 g smör
Fyllning 2
300 g färskost
3 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
äpplemos, kan uteslutas
botten
fyllning 1
Instruktioner
Mixa kexen. Smält smöret och häll ner tillsammans med brun farin strö. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
Skala, kärna ur och skär äpplena i små kuber. Stek kuberna i smöret, brun frin strö och kanel tills de blivit mjuka. Lägg nästan alla äppelkuber i mitten av kexbotten, spara några till garnering.
Vispa grädde, florsocker och vaniljsocker till ett fast skum. Vänd ned färskosten i grädden. Bred ut gräddkrämen över kexbotten och äppelkuberna. Ställ cheesecaken i frysen i ca 4 timmar.
Gör eventuellt äppelmos och lägg i silikonformar. Frys in formarna några timmar. Dekorera sedan cheesecaken med äppelmos, kexsmulor och äppelkuber.
Ta ut cheescaken ca 15 min före servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Vi har recepten till din myskväll!
Bjud på frasiga våfflor
Bjud på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt och andra toppings.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.