Blåbärsscones med vispat sirapssmör
- Recept köket.se
Det här är vårt absoluta favoritrecept på blåbärsscones - vi lovar att du inte kommer bli besviken! Dom blir dessutom helt beroendeframkallande tillsammans med det vispade sirapssmöret.
Ingredienser
7,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör, kallt och skuret i bitar
1 dl yoghurt
2 dl mjölk
1,5 dl blåbär
2 msk Dansukker Syltsocker
Dansukker Svenskt Brun Farin Strö
Vispat sirapssmör
100 g smör, rumsvarmt
1 msk Dansukker Ljus Sirap
flingsalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 230 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt smöret och nyp ihop med händerna. det går bra att det är lite smörklumpar kvar.
Tillsätt yoghurt och mjölk och blanda tills du har en jämn deg.
Blanda blåbären med syltsockret och värm upp blandningen lätt tills sockret har lösts upp något. Vänd försiktigt ner blåbären i degen och forma ca 8 scones och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Strö på Brunt Farinsocker och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills dina scones har fått fin färg och är genomgräddade.
Vispat sirapssmör
Vispa smör och sirap med en elvisp. Smaka av med flingsalt.
Servera dina nygräddade scones med sirapssmöret och njut!
- Recept köket.se - köket.se
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?