Fläderblomsaft
Fläderblomsaft är svensk sommar på flaska! Koka din egen saft på fläderblomsklasar, citroner, socker och vatten och du har en underbar sommar framför dig.
Ingredienser
40 fläderblomsklasar
3 citroner
2 liter kokande vatten
1 1/2 kg Dansukker Svenskt Strösocker
50 g citronsyra
Instruktioner
Skölj blomklasarna. Lägg blommorna i en stor skål. Skölj citroner noga och skiva dem tunt. Lägg citronskivorna på blommorna.
Koka upp vatten, tillsätt socker och rör tills det löst sig. Rör i citronsyra. Citronsyran ger lite längre hållbarhet, men om du inte vill använda citronsyra – frys in den färdiga saften.
Häll den heta vätskan över blommor och citronskivor. Täck över skålen och låt stå kallt i 3 dygn. Häll saften i en silduk och låt saften rinna av. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Förvara i kylen eller frys saften för längre hållbarhet.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.