Friterade ostbollar
Friterade ostbollar med krispig yta och som smälter i munnen. Passar utmärkt till marmelad med smak av fikon, päron eller varför inte apelsin och aprikos.
Ingredienser
200 g Chèvre, brie eller valfri ost
1/2 msk Dansukker Svensk Ljus sirap
1 nypa salt
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
2 ägg
matolja
Instruktioner
Smula ner osten i en skål och tillsätt sirap och salt. Forma till bollar på ca 10 gram.
Häll upp mjöl på en tallrik och ströbröd på en annan. Vispa upp ägg och lägg i en skål.
Doppa ostbollen i mjölet och sedan i äggen, här får du doppa lite extra så att det fäster. Doppa sedan bollarna i ströbröd.
Hetta upp oljan till 175°C och lägg ner 2-3 bollar i taget. Fritera i ca 1 min, tills ytan blivit krispig. Ta upp dem med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Servera på ostbrickan med marmelad.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Sprid kärlek med hembakat
Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.