Jerkmarinad till kyckling
Jerkmarinaden har en mustig och kryddig smak som gör sig bäst till kycklig av olika slag.
Ingredienser
900 g kycklingdelar t ex steak eller klubba
Jerk marinad
4 salladslökar
4 vitlöksklyftor
1 habanero
2 msk riven ingefära
¾ dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 tsk malen kryddpeppar
2 tsk torkad timjan
1 tsk malen kanel
1 tsk riven muskot
1 tsk salt
¾ dl färskpressad limejuice
½ dl rapsolja
Instruktioner
Ansa och skölj salladslöken, skär i bitar. Skala vitlöken. Skiva habaneron. Mixa alla ingredienser till jerkmarinaden slätt. Lägg kycklingen i dubbla påsar och häll ner marinaden. Knyt ihop och se tills så all kyckling är täckt med marinaden. Låt stå minst 3 timmar i kylen eller gärna över natten. Grilla kyckling tills den får fin färg och är genomstekt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?