Saffranscones

Saftiga, soliga och helt perfekta scones som sprider värme i vintertid. Dessa saffranscones passar både till julfikat och julfrukosten.

ca 8 st

30 min

Betyg (2 st)

Ingredienser

1 1/2 dl mjölk 
1 pkt saffran 
100 g grekisk yoghurt 
5 dl vetemjöl 
1 msk bakpulver 
1 krm salt 
75 g kallt smör 
2 msk Dansukker Svensk Vit Sirap

Instruktioner

Sätt ugnen på 220°C, över- och undervärme.

Värm mjölk och tillsätt saffran. Låt svalna lite och rör sedan ner yoghurten.

Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt. Skär smöret i mindre bitar och knip ihop med mjölblandningen. Tillsätt mjölkblandningen, sirap och arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen med hjälp av mjölade eller blöta händer i 8 delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 min.

Tips
Garnera med pärlsocker för att få en mer smak av saffransbullar. 

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Utbudet av svensk sirap

Sirapsskolan

Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.

Julgodis

Julgodis

Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.

Saffranscones

Baka med saffran

Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.

Citron- och ingefärsmarmelad

Julens godaste paket

De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.

Sagolik chokladtårta

Julbak med variation

Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.

Vintersaga

Glögg och godsaker

Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.