Toscamazarin med blåbär
Toscamazarin med blåbär. Använd hackade mandlar istället för spån för extra crunch. Blåbären ger en sötsylig saftighet. Servera med vaniljsås.
Ingredienser
Mazarin
300 g mandelmassa
2 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
200 g smör, rumstempererat
4 ägg
2 dl vetemjöl
1/4 tsk salt
200 g blåbär
Toscasmet
75 g smör
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1/2 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 1/2 msk vetemjöl
1 1/2 msk vispgrädde
200 g mandel, hackad
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Riv mandelmassa grovt och lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna förutom blåbär och vispa snabbt ihop till en jämn och tjock smet.
Smöra 18-20 mazarinformar och fyll upp till 2/3 med smet. Fördela blåbär jämnt i formarna och grädda mazarinerna i mitten av ugnen i ca 20 min.
Gör under tiden toscasmeten. Blanda ner alla ingredienser förutom mandel i en kastrull. Smält ihop och låt koka under omrörning i ca 5 min, tills smeten tjocknat. Ta bort kastrullen från värmen.
Hacka mandel och rör ner i toscasmeten. Bred ut toscasmet på varje mazarin och grädda i ytterligare ca 15 min.
Låt mazarinerna svalna och stjälp upp dem. Servera med vaniljsås.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira Kladdkakans dag 7 november!
Kladdkakan kan varieras med smaker som hasselnöt, kokos och chili och den kan även göras helt glutenfri. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär!
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.