Blåbärskräm

4 portioner 20 minuter + 2 timmar kylskåp
En fräsch och god blåbärskräm som är snabb och enkel att koka själv. Servera gärna blåbärskrämen med mjölk eller kardemummaglass. Tillsätt syltsocker för en fastare kräm med längre hållbarhet.
Blåbärskräm
Betyg: (0st)

Ingredienser

  • 500 g blåbär
  • 1/2 msk citronsaft
  • 125 g Dansukker Syltsocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Koka blåbär och citronsaft i 2 minuter. Tillsätt syltsocker och vaniljsocker. Koka ytterligare i 5 minuter.

Häll krämen på en varm, väl rengjord glasburk.

Låt svalna och ställ sedan i kylen tills krämen tjocknat.

Receptet är framtaget av

Dansukker