Chokladbollar

30 minuter
Mumsiga chokladbollar doppade i färgat pärlsocker.
Chokladbollar
Betyg: (416 st)

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 1 1/4 dl Dansukker Florsocker
  • 1 1/2 msk kakao
  • 3 dl havregryn
  • 2-3 msk starkt, kallt kaffe

Garnering

  • Dansukker Pärlsocker eller färgat pärlsocker

Färgat pärlsocker

  • 3 dl Dansukker Pärlsocker
  • 1 msk vatten
  • Fruktfärg

Rör matfett och florsocker poröst. Tillsätt kakao, havregryn och kaffet. Forma till runda bollar som rullas i pärlsocker. Förvara chokladbollarna i kylskåp.

Färgat pärlsocker
Häll vattnet i en skål och tillsätt färgen. Blanda i pärlsocker. Häll upp sockret på en plåt och bred ut det i ett tunt lager. Låt torka. Dela eventuella klumpar med en gaffel. Förvara torrt.

Receptet är framtaget av

Dansukker