Tea Malmegård

Tea Malmegård är konditorn som blivit hela Sveriges okrönta tårt- och pepparkakshusdrottning.

Hon driver även restaurang DoMa i Stockholm tillsammans med sin sambo, ses ofta baka på TV, har författat dessertkokbok och hon gjorde den berömda Macaron-tårtan till prinsessan Madeleines bröllop. Att Teas specialitet blev desserter beror dels på att hon enligt sig själv är en sockerjunkie men också för att hon tycker om att skapa och vara kreativ. Att hålla på med mat är konst för Tea. Att Tea alltid väljer ekologiska och närodlade råvaror så långt hon kan var avgörande för att hon fick uppdraget att vara ambassadör för Dansukkers EKO sortiment när det lanserades hösten 2020.

Instagram: @teamalmegard

Läs mer om våra nya Ekologiska produkter

Tea Malmegård

Vaniljkola med saltrostade mandlar

Pepparkaksväxthus

Sablé Breton med svart vinbärsgömma

Mintbågar

Marsipanjulgris färgad med rödbeta

Lyxig äppeltårta

Blåbärskatalaner

Kärleksmumskakor

Mjuk muscovadokaka

Blåbärspaj med vaniljsås

Briochebullar med vanilj och hallon

Teas Midsommartårta med syrénsocker

Blåbärsmarshmallows med lime och vanilj

Muscovadosnittar

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Fläderblomssaft, fläderisglass och flädersangria

Fantastiska fläder

Äntligen blommar den fantastiska flädern! Fläderblommorna kan du hitta i juni-juli och i augusti blir fläderbären mogna. Av både fläderblommorna och fläderbären kan du göra massvis med gott – och dessutom är det väldigt lätt att göra. Här har vi samlat alla våra fantastiska fläderrecept!

Enkel jordgubbstårta

Härliga jordgubbstider

Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.

Vaniljglass med lemoncurd och bärripple

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter, både för den som vill bjuda på ett enklare alternativ och för er som vill testa något lite mer avancerat.

Rabarbermarmelad med punsch

Läckra recept på sylt och marmelad

Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.

Fläderisglass

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Flädersangria

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?