Baka med
äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.
Vanliga frågor om att baka med päron och äpple
Päron gör sig gott i sällskap av valnötter, blåmögelost, vanilj, kardemumma och mörk choklad. Även i sallader ger de en söt balans.
Förvara päron svalt men inte för kallt – runt 4–8 °C är lagom. Lägg dem luftigt, gärna i en papperspåse, så håller de längre.
Tryck lätt vid skaftet – ger päronet efter är det redo. Mogna päron doftar också mer och känns mjuka men inte mosiga.
Lägg dem i en papperspåse i rumstemperatur. Ett äpple bredvid påskyndar mognaden naturligt.
Ja, men bäst är att förvälla eller koka dem lätt i sockerlag först. Då behåller de både smak och konsistens bättre i frysen.
Låt dem mogna i rumstemperatur, gärna tillsammans med ett äpple – det skyndar på processen tack vare etylengasen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.