Fruktsocker är en sockerart som förekommer naturligt i frukter, bär, grönsaker och honung. Fruktsocker ger en frisk och god smak och framhäver smaken hos andra ingredienser som till exempel frukt, bär, choklad och grönsaker.
Fruktsocker används med fördel i kalla rätter såsom desserter, på flingor och på frukt. Sockret är dessutom perfekt i kalla drycker eftersom det löser sig snabbt och enkelt.
Mått och vikt: Fruktsocker
1 dl = ca 70 g
1 msk = ca 12 g
1 tsk = ca 4 g
Näringsvärde per 100 g
Energi | 1700 kJ/400 kcal |
Fett | 0 g |
- varav mättat fett | 0 g |
Kolhydrat | 100 g |
- varav sockerarter | 100 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |