Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.

Brysselkex

Butterkaka med blåbär

Pistagekakor

Solskensbulle

Rabarberkakor med vit choklad

Kardemumma-kladdkaka med svartvinbärs-frosting

Hallonmazarin

Kokostoppar med pistagenötter

Napoleontårta

Smörbullar

Jordgubbslemonad

Hastbullar

Hallon- och lakritsgräddbullar

Rabarbersaft

Sandkaka med fläderglasyr

Kolakaka

Syrénsaft

Rulltårta med jordgubbsmousse och lavendelsocker

Ett kylande tips

Om du gör saft för att ha med ut, kan du ersätta vattnet med isbitar. Dessa tinar i flaskan och är kall och god när det är dags att äta och dricka. Dessutom hjälper det till att hålla det svalt i korgen.

Budapestrulle med rabarber- och jordgubbskräm

Jitterbuggare

Mjukseg syltkaka

Vallmokaka med citronglasyr

Karlsbaderbullar med rabarber

Limepaj med graham och rabarbertopping

Jordgubbsmuffins

Minirabarberpajer med varmvispad maräng

Budapestrulle med rabarber- och jordgubbskräm

Rabarberlemonad

Sommarwhoopies

Iste med ingefärssmak

Vanliga frågor om vad man kan bjuda på till sommarfika

Bjud på något hembakat som bryter av kaffets beska – en saftig mjuk kaka, småkakor eller frasiga wienerbröd passar utmärkt.

Till kalasfikat funkar klassiker som tårta, chokladrutor, bullar och kakfat med blandade småkakor – gärna något för både stora och små.

Typisk svensk fika är kaffe med kanelbullar, småkakor eller sockerkaka – gärna hembakat och serverat med omtanke.

Småkakor, rulltårtor, mjuka kakor och bullar går utmärkt att baka i förväg – många kakor  blir till och med godare efter en dag eller två.

En långpanna ger ofta 20–30 bitar, beroende på hur stora du skär – perfekt till kalas eller större bjudningar.

Chokladbollar, kladdkaka, bullar och morotskaka ligger i topp – klassiker som alltid går hem.

Ja, "fika" är ett svenskt ord och unikt för svensk kultur – det syftar både på själva pausen och det man äter till kaffet.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Grillmarinader

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Rabarbermarmelad med punsch

Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.

Sommartårta

Tårtor till vårens fester och firanden

Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som Mors dag, konfirmation, student, skolavslutning och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens fester!

Glass

Gör din egen glass

Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarber sour

Festliga drinkar

Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.

Försommarfika

Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.