Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Ett kylande tips
Om du gör saft för att ha med ut, kan du ersätta vattnet med isbitar. Dessa tinar i flaskan och är kall och god när det är dags att äta och dricka. Dessutom hjälper det till att hålla det svalt i korgen.
Vanliga frågor om vad man kan bjuda på till sommarfika
Bjud på något hembakat som bryter av kaffets beska – en saftig mjuk kaka, småkakor eller frasiga wienerbröd passar utmärkt.
Till kalasfikat funkar klassiker som tårta, chokladrutor, bullar och kakfat med blandade småkakor – gärna något för både stora och små.
Typisk svensk fika är kaffe med kanelbullar, småkakor eller sockerkaka – gärna hembakat och serverat med omtanke.
Småkakor, rulltårtor, mjuka kakor och bullar går utmärkt att baka i förväg – många kakor blir till och med godare efter en dag eller två.
En långpanna ger ofta 20–30 bitar, beroende på hur stora du skär – perfekt till kalas eller större bjudningar.
Chokladbollar, kladdkaka, bullar och morotskaka ligger i topp – klassiker som alltid går hem.
Ja, "fika" är ett svenskt ord och unikt för svensk kultur – det syftar både på själva pausen och det man äter till kaffet.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Halloween
Låt barnen klä ut sig, klä upp dig själv, och överraska med läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.
Chutney - kryddstark smaksättare
Chutney har sitt ursprung i den indiska matlagningen och består oftast av inkokt frukt, socker och kryddor. Chutney passar till det mesta och är en kryddstark smaksättare. Här har vi samlat våra bästa recept på chutneys som du kan använda i din matlagning.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.
Älskade äpplen
En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!