Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Fler recept på julgodis hittar du här
Vanliga frågor om hemmagjort julgodis
Typiskt julgodis inkluderar knäck, kola, ischoklad, chokladtryffel och marsipan. Smakerna är ofta klassiskt svenska med inslag av karamell, nötter och julens kryddor.
Hållbarheten varierar beroende på sort, men de flesta julgodisar håller 1–3 veckor i tätsluten burk. Förvara svalt och undvik fukt för bästa resultat.
Du kan börja göra julgodis två till tre veckor innan jul. Välj hållbara sorter och förvara dem lufttätt i kyl eller sval.
Förvara julgodis i lufttäta burkar på en sval och torr plats. Kylskåp fungerar för de flesta sorter, särskilt chokladbaserade.
Ja, många julgodisar som fudge, kola och tryffel går bra att frysa. Förpacka dem tätt så håller de upp till tre månader.
Knäck görs genom att koka grädde, socker och sirap till 122–125 °C. Häll upp i formar direkt och låt stelna.
Knäck är det mest populära julgodiset i Sverige. Andra favoriter är kola, ischoklad och chokladbollar med jultwist.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?