Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. En gång i tiden ansågs rabarberna, som ursprungligen kommer från Kina, ha stärkande effekter. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden. Låt dig inspireras av våra recept.

Rabarber- och kokostosca

Rabarbermarmelad med punsch

Pavlova med rabarberkompott och sirapsrostade nötter

Rabarberbubbel

Kardemummabullar med rabarbersylt

Rabarberkakor med vit choklad

Rabarberpaj i glas

Drömmiga rabarberrutor

Pannacotta med pocherad rabarber och crumbles

Rabarber- och jordgubbscheesecake

Rabarber Sour

Rabarberkaka med italiensk maräng

Rabarberpaj med vaniljkräm

Rabarberlemonad

Drömkaka med rabarber

Mazarin i långpanna med hallon- och rabarbersylt

Mandelkaka med rabarber

Rabarbertrifle

Rabarber & jordgubbssylt med vanilj

Rabarber- & mandelgalette

Knäckig rabarberpaj med muscovado

Rabarbersylt med fläder

Rabarbersaft

Rabarberdröm

Tips! Rulla in matpaketet i ett rabarberblad

Rulla in matpaketet eller flaskan med dricka i ett rabarberblad. Rabarberbladet isolerar och håller matpaketet eller drickan sval. Dessutom behöver man inte ta rabarberbladet med sig hem utan kan lämna kvar det i naturen, där det bara försvinner.

Rabarber- och jordgubbssoppa

Minirabarberpajer med varmvispad maräng

Budapestrulle med rabarber- och jordgubbskräm

Rabarber- och jordgubbskräm

Limepaj med graham och rabarbertopping

Rabarbermarmelad med kardemumma och vanilj

Karlsbaderbullar med rabarber

Rabarbermarmelad

Rabarberkompott med kanelglass

Rabarber Margarita

Rabarbercurd

Rabarberchutney

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Dags för en Jam Session

Låt oss jamma!

En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.

 

Vitlöksgurka

Inläggningar och picklade grönsaker

Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.

Björnbärscobbler i portionsformar

Björnbärslyx

Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär mognar under sensommaren och tidig höst.

Plommongalette med mandelspån

Plommonsäsong

Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.

Blåbärssylt

Blåbär – skogens bästa bär

Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.

Eton mess cake

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!